C’è un settore merceologico che sta crescendo a vista d’occhio, è quello della birra artigianale. Finalmente una fiera dedicata alla birra artigianale approda anche in Romagna. Presso i padiglioni della fiera di Forlì, si terrà, nelle giornate che vanno dal 28 al 30 marzo 2014, l’evento “Mastro birraio”, dedicato al settore della birra artigianale, in continua espansione.
Per gustare meglio le birre, si potranno assaporare specialità gastronomiche di eccellenza, che faranno da supporto all’assaggio delle birre stesse. Saranno organizzati corsi di degustazione condotti da grandi esperti. Inoltre sarà insegnato ai visitatori o a chi vorrà partecipare, come si fa a produrre la birra a livello artigianale e casalingo.
Saranno presenti anche i costruttori di impianti per la produzione della birra artigianale.