“Chef sotto il portico” è un evento che si distacca naturalmente dalle sagre come vengono concepite nel modo più tradizionale del termine, ed assume la funzione di una manifestazione dove il gusto e l’arte del cucinare vengono valorizzati anche con ricette anticonvenzionali rispetto a quelle che sono considerate parte integrante della cucina tradizionale.
Il 12 luglio 2014, a partire dalle ore 19.00, nella meravigliosa location di Portico Romagna, un paese situato nell’appennino forlivese, situato in provincia di Forlì-Cesena, ci sarà un nuovo appuntamento con la cucina internazionale grazie alla 4^ edizione di “Chef sotto i Portici”.
Si tratta sostanzialmente di un festival dedicato alla cucina, dove gli chef provenienti da diversi paesi, prepareranno stupendi e deliziosi piatti in una cucina che sarà allestita per l’occasione nella via principale del paese, che diventerà un ristorante a cielo aperto.
Saranno presenti anche gli chef nostrani che si cimenteranno nelle preparazioni studiate appositamente per l’evento.
Durante la serata ci sarà la possibilità di degustare i vini di 6 cantine, 3 spagnole e 3 locali.