Galeata è un paese situato nell’appennino tosco-romagnolo, nella vallata del fiume Bidente, in provincia di Forlì-Cesena.
A Galeata, si terrà il giorno 26 aprile 2015, la Sagra dello Stridolo, un’erba campestre che cresce rigogliosa nelle colline e montagne forlivesi ai margini delle coltivazioni.
Si chiama così perché le sue foglie, se accostate alle labbra, stridono. Lo stridolo possiede delle proprietà importanti, come quella di rinfrescare lo stomaco e favorire la diuresi.
L’impiego di questa deliziosa erbetta va però ben al di là delle sue proprietà officinali, si tratta infatti di un prodotto largamente usato nella gastronomia locale, si può abbinare a tagliatelle, maccheroni, tortelli e tanti altri piatti tipici della cucina romagnola.