E Savor è un’antica confettura che ogni anno, nel mese di settembre, si produce a Montegelli, frazione di Sogliano sul Rubicone situata sulle colline cesenati.
In virtù delle sue radici Montegelli dedica una sagra, la 27^ per la precisione, a “e Savor”, nei giorni dal 25 al 27 settembre 2015.
Oltre alla tradizionalissima confettura, ottenuta cuocendo nel mosto d’uva un bouquet di frutti profumati, scoprirete tanti altri prodotti della tradizione gastronomica locale: la Saba, il Mastlaz, e le eccellenti marmellate di pomodori verdi, sambuco e fichi.
E poi, naturalmente musica e spettacoli, da “Dilettanti allo sbando alla Corrida di Montegelli” alle orchestre spettacolo di Mirco Gramellini e David Pacini, mercatino di beneficenza, degustazioni, stand gastronomico, mostra contadina, esposizione radio d’epoca, esposizione fotografica, stand di erbe officinali, giochi, intrattenimento per bambini e il folcloristico “Carrellino dei lupini”.
Per info: www.savordimontegelli.it