Solarolo è un grazioso paese adagiato nella placida pianura ravennate.
Da sabato 16 gennaio fino a domenica 17 gennaio 2016, nel centro storico di Solarolo, si svolgerà la Sagra della Polenta, Bisò e Sabadò.
Si tratta di una ricorrenza consolidata in oltre trent’anni di festeggiamenti all’insegna di tre specialità preparate secondo le antiche ricette romagnole. Trant’anni di grandi successi per un evento che ha saputo trascinare, in questo paese della provincia ravennate dalla marcata vocazione agricola, un consistente seguito di pubblico.
Polenta ai ferri con pancetta e salsiccia, con ragù romagnolo, con baccalà o valdostana, doviziosamente preparata dagli amici provenienti dalla città gemellata di Rhemes Notre Dame (Aosta) nell’apposito stand gastronomico, ma anche, naturalmente, i sabadoni (dolci tipici farciti di castagne inzuppate nella saba), il bisò (vino rosso cotto tipico simile al vin brulè), il mercatino del riuso, la mostra di macchine agricole e la tombola.
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