Sulle colline tosco-romagnole, nell’Alto Mugello sorgono una seria di piccoli ed antichi borghi, tra cui importante Palazzuolo, centro abitato che mantiene con cura le proprie origini, occupando un posto importante per quanto riguarda la gastronomia e soprattutto il Tortello.
Proprio in memoria di ciò, il paese ogni anno, nel primissimo weekend di Luglio, ripropone oramai da anni la Sagra del Tortello che cade nel 2016 il 2 e 3 del mese.
Manifestazione gastronomica importante che ha il potere di richiamare un sempre più vasto numero di visitatori, incuriositi da questo primo piatto fatto in casa e condito con le diverse varianti.
Si spazia infatti dalle patate alla ricotta con Ragù al semplice e gustoso burro e salvia.
Gli stand saranno aperti dalle prime ore del Sabato per abbracciare la sera con momenti musicali, tra concerti live e spettacoli di danza con i generi ritmici tra i più svariati.
La domenica vedrà la presenza invece di un grande mercato con ogni genere di oggettistica.
Interessante la gara dei Mangiatori di tortelli a cui si può aderire mediante una prenotazione.
Per maggiori info: www.palazzuoloturismo.it