Cervia torna ad ospitare, per la seconda volta, le eccellenze spumantistiche italiane con CerviaINbolla, manifestazione eno-gastronomica che sabato 3 settembre vedrà concentrarsi attorno ai Magazzini del Sale una quarantina di aziende produttrici italiane, dal Piemonte alla Sicilia, delle famose bollicine spumantizzate con Metodo Classico.
Alle cantine saranno affiancati nove espositori di street food con banchi di assaggio di raffinate specialità gastronomiche: dall’OcaBurger alla tartare di trota affinata al sale di Cervia, passando per i tortelli alla lastra e i paccheri di pesce azzurro dell’Adriatico e burrata di melanzane.
Dalle 18 alle 24 di sabato, il centro di Cervia si trasforma in prestigiosa palestra del gusto e banco di assaggio e commercializzazione dei migliori spumanti italiani.
Per info: www.tasteproduction.it