Dal 21/09/ fino al 24/09/2012,
si terrà, a Pieve Cesato, una frazione del comune di Faenza, la 21° esima festa d’autunno. Questa festa ha sempre suscitato una grande partecipazione di pubblico, grazie all’interesse che si è riusciti a coagulare intorno a essa, avendo saputo coniugare con sapienza, l’eccellenza della cucina romagnola con la musica folkloristica, espressione della terra di Romagna. Oltre naturalmente gli spettacoli, la festa si caratterizza per l’eccellente attività culinaria. Il piatto forte della festa resta nella maniera più assoluta l’agnello allo spiedo, specialità unica e inimitabile. Questo piatto fa parte di un menù molto più completo, che comprende i primi piatti tipici romagnoli, come per esempio i cappelletti, raviolini alla boscaiola, e strozzapreti con il nodo, tutte cose prodotte dalle mani ” d’oro” delle cuoche della festa. Sarà presente nello stand gastronomico anche la mitica polenta col ragù, per passare ai secondi con un grande assortimento di carne ai ferri, oppure a un piatto che ha riscosso tanti apprezzamenti, squacquerone con fichi caramellati e gnocco fritto, per concludere davavero in dolcezza, ossia con dolci rigorosamente preparati dalle cuoche della sagra, come latte brulè e il grande semifreddo della casa. Nelle serate venerdì 21 e lunedì 24, sono stati inseriti nel menù “piatti a tema”, per dare l’ opportunità ai giovani di gustare e ai meno giovani di riassaporare i sapori dimenticati, venerdì sera sarà compreso nel menù “pasta e fagioli” e “fegato in rete”, mentre il lunedì sarà disponibile “l’ osso buco”. Naturalmente il tutto sarà “innaffiato” dal vino di Romagna. Saranno altresì allestiti giochi pr bambini, oltre ad un’esposizione di auto, di macchine agricole, bancherelle, infine ci sarà una pesca con ricchi premi.