San Cassiano è un borgo situato nelle colline che circondano Brisighella, situato in provincia di Ravenna. A San Cassiano di Brisighella, si terrà nei giorni 6, 13 e 20 ottobre 2013, la sagra della polenta. La sagra si colloca fra le manifestazioni più antiche di tutto il territorio faentino, infatti è arrivata alla 40° esima edizione. La polenta, piatto tipico contadino, sarà la vera e propria regina di una manifestazione a lei dedicata. Saranno proposti diversi condimenti a fare da contorno alla polenta, dai funghi porcini, al ragù di capriolo, di lepre e di cinghiale, fino al baccalà. Negli stand gastronomici si potranno acquistare prodotti locali come la farina di polenta e biscotti di castagne. Ci sarà nell’ambito della sagra, l’esposizione di attrezzi agricoli del passato, che testimoniano la cultura contadina del territorio circostante.
Per info: posta@sancassiano.ra.it
www.sancassiano.ra.it