Nella giornata di domenica 14 aprile 2013, in piazza Marconi, a Brisighella, un magnifico borgo vicino a Faenza, che si trova nelle prime colline del territorio ravennate, in provincia di Ravenna, si svolgerà la “sagra dei salumi stagionati e del tartufo marzolino“. Il borgo di Brisighella, attraverso la locale Pro Loco, è molto attivo per quanto riguarda l’organizzazione delle sagre e degli eventi che in qualche maniera valorizzano i prodotti enogastronomici e le eccellenze del territorio che […] Leggi »
“Lom e Merz” in Romagna
Dal 26 febbraio al 3 marzo 2013, si svolgerà nelle provincie romagnole di Ravenna, Forlì e nella provincia di Ferrara, la culla della dinastia degli Estensi, la manifestazione “Lom e Merz”, un’ antica tradizione contadina, dedicata alla figura dell’agricoltore, la persona che più di tutti è a contatto con le forze della natura, e per questo motivo più dipendente dagli eventi legati al clima, che non si possono mai prevedere. I “Lom e Merz”, i fuochi di […] Leggi »
52°esima edizione sagra dell’olivo e dell’olio Brisighella
Domenica 25 novembre 2012, si svolgerà a Brisighella, uno splendido borgo medioevale situato nella vallata del fiume Lamone, sui colli faentini, la 52° esima edizione della sagra dell’olio e dell’olivo. Il territorio che si sviluppa attorno a Brisighella, assieme al territorio della provincia di Rimini, produce il 76% dell’olio che viene prodotto in tutta la regione Emilia Romagna. La coltivazione dell’ulivo in terra brisighellese, risale, se vogliamo usare un termine biblico, alla notte dei […] Leggi »
Festa del Kivi e dei frutti dimenticati a Modigliana
Il giorno 18 novembre 2012, si svolgerà a Modigliana, incantevole paese della Romagna-Toscana, in provincia di Fc, la “Festa dei kiwi e.. dei frutti dimenticati“. Modigliana, incantevole borgo della Romagna-Toscana, non lontano da Brisighella, celebrerà il Kiwi, frutto di una pianta originaria della Cina, ma che sulle colline della provincia di Forlì-Cesena, ha trovato una maniera dove mettere radici e di conseguenza attecchire. La festa sarà un’occasione di mostrare i mille modi […] Leggi »
Sagra del tartufo, Brisighella
Domenica 18 novembre 2012, si terrà a Brisighella, che si trova in provincia di Ravenna, la “sagra del tartufo”. Nella splendida “location” del centro storico del borgo medioevale di Brisighella, sarà possibile ammirare e degustare i diversi sapori che caratterizzano l’appennino faentino. Durante la sagra, il tubero sarà in vendita nella varietà del bianco autunnale e del tartufo assieme ai prodotti tipici dell’appennino di Faenza. Inoltre nei ristoranti locali i visitatori potranno […] Leggi »
Sagra della pera volpina e del formaggio stagionato Brisighella
Domenica 11 novembre 2012, si terrà a Brisighella, un bellissimo paese che si trova nella vallata del fiume Lamone, in provincia di Ravenna, la sagra della pera volpina e del formaggio stagionato. Si tratta di un originale mercato dei frutti autunnali e dei prodotti tipici della collina, dove il re e la regina saranno per l’occasione la pera volpina e il formaggio stagionato. Le pere volpine, piccole tonde e dure, ernao un tipico […] Leggi »
Sagra del Porcello Brisighella
Domenica 4 novembre 2012, si terrà a Brisighella, in provincia di Ravenna, la “sagra del porcello”. La sagra ripropone l’antico rito che si consumava nell’aia di ogni casa colonica quando si uccideva il maiale, con la conseguente lavorazione della carne da parte di abilissimi norcini. L’evento da la possibilità di assaggiare gustose specialità, come i saporiti ciccioli, profumata coppa di testa, rosei prosciutti, salcicce e salami di mora romagnola, pregiatissima razza suina autoctona e […] Leggi »
Sagra della polenta San Cassiano, Brisighella
Nelle prime tre domeniche del mese di ottobre 2012, esattamente nelle giornate del 7, 14 e 21, si terrà a San Cassiano di Brisighella, località che si trova in provincia di Ravenna, la 41° esima sagra della polenta. La polenta è un piatto contadino per eccellenza, l’ alimento che ha nutrito le generazioni passate fino ai tempi recenti. La preparazione dell’alimento necessita di una tecnica che si è affinata nel […] Leggi »
Brisighella: 51°ma gara di Canto degli Uccelli e 15°sima mostra cinofila
Il giorno 26 agosto, a Brisighella, al parco G.Ugonia, si terrà la 51°ma “Gara degli uccelli e la 15°ma mostra cinofila. Si tratta di una gara di canto degli uccelli e di una mostra cinofila che si tiene a Brisighella, sulle colline faentine. Sarà assegnato un trofeo al miglior soggetto assoluto e al miglior soggetto per residenti. La gara di canto sarà riservata al tordo bottaccio, tordo tassello, merlo, cesena, passero, mattugia, […] Leggi »
L’Arca dei Savori: Brisighella
Dal 23/08 fino al 26/08 2012, si terra a Brisighella (Ra), l’evento Arca dei Savori. L’ Arca dei Savori nasce nel 2001, quando il comune di Brisighella si ispirò al progetto Slow-food “dell’Arca del Gusto” per la tutela dei prodotti tipici. Nell’edizioni successive l’evento si è sempre più caratterizzato diventando appunto l’Arca dei Savori, intesi con un termine che si riferisce sia ai sapori antichi che alla cucina popolare. La parola savori, infatti, […] Leggi »