Con l’evento Cesena a tavola, che si terrà dal 31 ottobre al 3 novembre 2103, nello scenario del centro storico della città romagnola, la Romagna eno-gastronomica si erge a regina indiscussa della ristorazione. Lo scopo dichiarato di questa manifestazione è quello di rivalutare gli antichi sapori della Romagna, valorizzando anche i suoi piatti tipici. Questo avverrà grazie anche al contributo dei ristoratori cesenati, che metteranno a disposizione dell’evento il loro estro e la loro professionalità. Comunque non sarà “solo Romagna”, l’evento “Cesena a tavola” sarà anche una possibilità in più ai visitatori di gustare le specialità e le prelibatezze delle altre regioni italiane. Di pari passo a questo evento, si svolgerà, nella vie del centro storico della città che fu dominata dal ramo cadetto della dinastia riminese dei Malatesta, la mostra mercato dei prodotti tipici, dove sono rappresentate tutte le specialità gastronomiche italiane, I protagonisti di questo evento, saranno i salumi, i formaggi, i vini, i liquori e tartufi, i funghi, sottoli e sottaceti, salse, erbe, spezie, miele, dolci tipici, cioccolato, e quant’altro abbia in qualche modo a che fare con la “golosità”, “luviria” in romagnolo, delle persone.