A Casola Valsenio, borgo collinare facente parte del comprensorio faentino, situato in provincia di Ravenna, si svolgerà, domenica 25 maggio, l’anteprima dell’evento “Erbe in fiore”, che si terrà nei giorni 21/22 e 28/29 giugno 2014 presso il Giardino delle erbe.
Il programma dell’evento limitatamente alla giornata del 25 maggio è il seguente: ore 09.30-18.30, mercatino dei prodotti da giardino e degustazioni piatti con i fiori e le erbe officinali; ore 10.00-18.30, laboratorio bimbi dai 5 ai 12 anni, “Giocando con i fiori”, a cura del centro il fiordaliso e l’ape; ore 10.00, visita guidata al giardino; ore 11.00, incontro “Le erbe officinali e l’alimentazione”, con il dottor Luca La Fauci, biologo nutrizionista; ore 11,30, escursione guidata fra le erbe spontanee della vena del gesso romagnola; ore 12,00, assaggi di specialità a base di fiori, offerti da alcuni ristoratori casolani; ore 14.00, visita guidata al giardino; ore 15,00, incontro “Tra tradizione e scienza, le erbe officinali nella prevenzione e cura delle malattie” con il dottor Giuseppe Colalto, medico e farmacista; ore 16.00, visita guidata al giardino; ore 17.00, laboratorio didattico di degustazione “Preparazione di aperitivi con fiori e erbe officinali”, a cura del’istituto alberghiero di Riolo Terme Pellegrino Artusi, e dall’associazione accademia della tavola verde.