Venerdì 30 Agosto – Sabato 31 Agosto – Domenica 1° Settembre L’incontro di due culture diverse: quella romagnola e quella abruzzese si sono fuse per dare origine a un evento gastronomico originale sia nei contenuti culinari che organizzativi: Stand Gastronomico con specialità tipiche della Cucina Romagnola e Abruzzese. Prodotti e Vini Tipici delle due Regioni. Pasta Al Mattarello. Specialità della Festa Arrosticini Abruzzesi cotti alla brace. Fornitissimo Bar. Mostre. Animazione […] Leggi »
Due grandi tradizioni gastronomiche si incontreranno a Faenza, da venerdì 24 agosto a domenica 26 agosto, in occasione della 6^ edizione della Sagra della Romagna e dell’Abruzzo, kermesse organizzata dal Centro Sociale ‘Casa Mita’ con il patrocinio del Comune di Faenza che si terrà presso il Parco Mita. Un’esplosione di gusto dai contenuti assolutamente originali e fuori dagli schemi, capace di coniugare la sapienza delle azdore romagnole e quella dei […] Leggi »
La Festa Paesana di Ambiente e Caccia raggiunge quest’anno quota 36, a tanto ammontano le edizioni che si festeggiano tutti gli anni il giorno di San Martino. Dall’8 al 13 novembre, Granarolo Fantino, la più grande frazione del comune di Faenza, ospita dunque la Festa Paesana di Ambiente e Caccia presso la tensostruttura coperta e riscaldata allestita in Piazza Martiti di Felisio, nella zona della scuola media e degli impianti […] Leggi »
Dopo la mora romagnola Brisighella continua a celebrare il gusto della tradizione gastronomica di qualità. Il prossimo week end, per la precisione domenica 29 ottobre, sarà il turno della Sagra dell’agnellone e del castrato Q.C., 21^ edizione, seconda tappa di una gustosa rassegna dedicata alla produzione autoctona delle carni appenniniche. Il marchio collettivo QC (Qualità Controllata), di cui è titolare la regione Emilia Romagna, garantisce una produzione integrata, ossia un […] Leggi »
Rivolta agli appassionati, la Fiera di Faenza apre le porte, da giovedì 26 a domenica 29 ottobre, ad Aves Expo 2017, Expo-market nazionale di volatili ornamentali di pregio, organizzata dall’Associazione Ornitologica Faentina e dall’Associazione Ornitologica Romagnola, con il patrocinio della regione Emilia-Romagna e il Comune di Faenza. L’evento rientra nel calendario Mostre Ornitologiche della F.O.I. Onlus (Federazione Ornicoltori Italiani) ed offre una palestra utile a tutti gli allevatori, che potranno […] Leggi »
C’era una volta Sua Maestà la Mora Romagnola, non una romagnola qualsiasi, ma quel maialino dal pelo lungo e scuro, tanto diffuso nell’Appennino, da Ravenna a Rimini, fino agli anni ’50, poi tristemente scalzato da altre specie, caratterizzate da una crescita più veloce e carni più magre. La povera Mora Romagnola si ritrovò, per tanto tempo, sulla soglia dell’estinzione, finché un giorno, sul principio degli anni ’80, tale Mario Lazzari, […] Leggi »
Come un acquerello delicato che rievoca le quotidianità della vecchia società contadina, Casola Valsenio tratteggia un paesaggio ormai perduto attraverso i profumi e i sapori di frutti un tempo familiari, ma che la modernità ha finito inevitabilmente per travolgere e sotterrare sotto una coltre di oblio. Improvvisi mutamenti culturali hanno trascinato gli uomini lontano dalla campagna e le coltivazioni industriali a privilegiare colture più produttive, con frutti meglio conservabili, o […] Leggi »
Si dice che il migliore amico dell’uomo sia il cane, e se in pochi oserebbero mettere in discussione la fedeltà e l’amore dei nostri cari amici a quattro zampe, è pur vero che la salute e la sopravvivenza di una gran fetta d’Italia sia dipesa, talvolta, dallo sfruttamento di risorse insospettate. San Cassiano di Brisighella ha deciso di celebrare la polenta, piatto povero per eccellenza che anche in periodo di […] Leggi »
Nessuna ombra di nostalgia a Cotignola per la chiusura della bella stagione. Come ogni prima domenica di ottobre non c’è spazio per malinconie e rimpianti, si sono appena chiusi gli ombrelloni in spiaggia che già si brinda ad un nuovo inizio. In Romagna amiamo viziarci, amiamo assaporare ogni piacere della vita, il nostro santo preferito è il Sangiovese, e se mai dovessimo celebrare qualche divinità, il nostro miglior tributo sarebbe […] Leggi »
Sabato e domenica 4 e 5 marzo torna, alla Fiera di Faenza, Expo Elettronica, kermesse dedicata all’high teach il cui motivo ispiratore è condensato nel motto “elettronica per tutto, elettronica per tutti”. Nei tre padiglioni si dipana un’offerta quanto mai invitante e vantaggiosa, dove alla oggettiva varietà e qualità di articoli proposti da circa 120 espositori, fa riscontro una scontistica che può abbassarne fino all’80% per cento il prezzo, rispetto […] Leggi »