28 ottobre al 1° novembre
Cesenatico ha un’ antica e consolidata tradizione che si riferisce alla ristorazione a base di pesce. Nel solco di questa consolidata tradizione, che ha reso famosa Cesenatico a livello internazionale, torna anche quest’anno la sagra del Pesce fa festa, che si terrà dal 28 ottobre al 1° novembre 2011. Si tratta di una delle più importanti manifestazioni che si svolgono nella cittadina Adriatica, che in certo celebra la sua rinomata vocazione del settore dell’enogastronomia a base di pesce. Le vie del centro storico di Cesenatico e il porto canale si riempiranno di visitatori che per tutto il week end potranno degustare il buon pesce dell’Adriatico. Cesenatico, oltre che essere un centro turistico molto importante è anche un porto peschereccio tra i più attivi dell’alto e medio Adriatico. Insomma, il centro storico di Cesenatico, daal 30 ottobre al 1° novembre, si trasforma così per l’intero week end in un ristorante a “cielo aperto”, con stand e mercatini dove la tradizione dei marinai e quella culinaria della Romagna si fondono insieme. Sono ospiti della manifestazione anche i cuochi di Vicenza che propongono il baccalà alla vicentina, piatto tipico locale della città veneta e i pescatori sardi. Il pesce della festa è pescato eslusivamente nelle acque del mare Adriatico ed è freschissimo. L’ iniziativa nasce dall ‘esigenza di valorizzare il pesce azzurro ricco di proteine e di componenti nutrienti ottimi per tutte le età e per sottolineare anche il fatto che Cesenatico sia la sede di un mercato ittico attivissimo, tra i più ricchi fra quelli italiani, con 5.000 tonnellate di pesce sbarcate ogni anno da più di 100 imbarcazioni. Un’occasione da non farsi sfuggire, un’occasione davvero interessante per visitare la nostra amata Romagna nel mese di autunno, e gustare le prelibatezze dell’ottima cucina locale, che fa del pesce pescato nel mare Adriatico la sua struttura portante.