Domenica 10 e domenica 17 maggio 2015, si terrà a Brisighella, paese collinare della vallata del fiume Lamone del comprensorio faentino, in provincia di Ravenna, presso il parco Ugonia, la Sagra del Carciofo Moretto di Brisighella, il saporito carciofo coltivato nel territorio comunale di Brisighella.
Il carciofo moretto rappresenta una varietà rustica, tipica del territorio brisighellese, su cui non sono stati eseguiti interventi di miglioramento genetico, tale perciò da conservare le caratteristiche organolettiche e gli aromi originari.
Nel corso della sagra, saranno allestiti stand con specialità gastronomiche della tradizione locale. Non potranno mancare gli spettacoli e gli intrattenimenti musicali, che conferiranno alla sagra l’imprimatur di un’autentica festa popolare.
Nel centro storico si terrà un mercatino di prodotti tipici locali a cura del Co.p.a.f, con area riservata ai produttori locali del carciofo moretto.