Castel del Rio, è un paese di 1232 anime, che è situato in provincia di Bologna, facente parte del comprensorio imolese, lungo la direttrice determinata dal fiume Santerno. Nei giorni 15-16 giugno 2013, si terrà la seconda sagra del fungo prugnolo. L’evento è organizzato dal gruppo sportivo Castel del Rio, dall’associazione culturale Alidosiana, dalla sezione Anpi di Castel del Rio e dalla sezione cacciatori sempre di Castel del Rio. La sagra si svolgerà a prescindere da qualsiasi condizione atmosferica, perchè la struttura dove si svolgerà la manifestazione è completamente coperta. Ogni giorno ci saranno gonfiabili per i bambini e il mercatino tipico che si svolgerà nell’area della festa. Il menù che si potrà gustare durante la sagra è il seguente. Antipasti, crostini misti ai prugnoli, Primi piatti, tagliolini ai prugnoli, tortelli di ricotta ai prugnoli, pennette, guanciale e prugnolo, tagliolini al ragù, tortelli al ragù, Secondi, scaloppine ai prugnoli, involtini di lombo con prugnoli e fonduta, supreme di pollo con tortine ai prugnoli, piadine con salciccia, Contorni, patate fritte, piadine, dolci, sorbetto al limone. Il programma della sagrà, sarà così articolato: sabato 15 giugno ore 18.30, apertura stand gastronomico , ore 21.00, musica e ballo, con l’orchestra “Attenti a noi due”, domenica 16 giugno, ore 12.00, apertura stand gastronomico, ore 18.30, apertura stand gastronomico, ore 21.00, liscio e musica da ballo con la prestigiosa orchestra di Roberto Scaglioni. Ogni sera lo stand gastronomico apre alle ore 18.30, la domenica apre anche a mezzogiorno per il pranzo. Possibilità di servizio da asporto.