Il fungo Prugnolo è un fungo che cresce nelle zone appenniniche dell’Italia centrale, a cavallo fra la Romagna, la Toscana e le Marche. Si tratta di un fungo raro e prelibato che impreziosisce con il suo sapore i piatti della cucina romagnola e di quella terra di confine che è il Montefeltro e l’alta Val Marecchia.
Dopo Cusercoli anche l’alta Valmarecchia dedica una sagra al fungo prugnolo.
A Miratoio, una frazione del comune di Pennabilli, situata in provincia di Rimini, si terrà domenica 7 giugno 2015, la Sagra del Fungo Prugnolo.
Si tratta di un evento consolidato nel tempo, divenendo un appuntamento atteso da tutta la vallata, a cavallo tra tre regioni, e non solo.
Sarà anche di una magnifica occasione per scoprire un territorio dotato di notevoli risorse sociali, culturali e ambientali.
Gli stand gastronomici saranno aperti dalle ore 11.00, tagliatelle al fungo prugnolo per tutti.
Nel pomeriggio mostra fotografica, intrattenimento, spettacoli, giochi a premi e ballo del liscio in piazza, accompagnati dall’orchestra “La Tradizione”.
Per info: www.sagradelprugnolo.org