Brisighella è il centro più rappresentativo della vallata del fiume Lamone, nella provincia di Ravenna. Possiede una tradizione antichissima per quel che riguarda la coltivazione dell’Ulivo, essa risale infatti all’epoca romana, quando l’ulivo e la sua drupe erano conosciuti e apprezzati.
Brisighella, assieme ai colli della provincia di Rimini, copre il 73% di tutta la produzione olearia dell’Emilia-Romagna.
In piazza Marconi, si terrà, domenica 30 novembre 2014, dalle ore 8 alle ore 20.00 circa, la 54^ edizione della Sagra dell’Ulivo e dell’Olio, che celebra il prodotto più rappresentativo di tutto il territorio brisighellese.
PROGRAMMA
Ore 8.00, esposizione mostra-mercato e vendita dell’olio extra-vergine di oliva della “Terra di Brisighella”, a cura del C.A.B.
Mostra-mercato con bancarelle di prodotti tipici nostrani presentati dai produttori aderenti al CO.PA.F.
Ore 11.00, apertura del punto di ristoro per la degustazione dei prodotti tipici e dell’olio novello.
Lo stand sarà in funzione fino alle ore 20.00.
In piazza Marconi si svolgerà una dimostrazione in diretta di spremitura di olive.
L’ingresso è gratuito.