
Domenica 9 agosto 2015 Verghereto, paese dell’appennino tosco romagnolo a cavallo tra Romagna e Toscana, festeggerà la Sagra al Tortello, specialità culinaria tipica dell’appennino romagnolo. Il tortello può essere cotto alla lastra oppure fritto, farcito con erbe, o patate o raviggiolo. Ma il vero tortello tipico di Verghereto è quello con patate e ricotta. Sarà prepararto dalle massaie o meglio, per restare più fedeli alle origini romagnole, dalle arzdore, quindi […] Leggi »